av |
Bilder från lunchen i Riga 24 november
Nu har vi kommit hem från Riga. Lunchen blev väldigt lyckad och det tack vare att Fredrik Malmstedt gjorde ett jättefint arbete med de högkvalitativa gotländska produkterna!
Bordet dukat för EU-s ambassadörer i Riga samt Lettlands president, tillsammans ca 30 gäster.
Fredrik Malmstedt fick hjälp av Ejmunds Gårdskötts Magnus Wallin. Här läggs sista handen på saffranspannkakan gjord på saffran från Stafva Gård av Laila Löfkvist på Restaurang 50 kvadrat i Visby.
President Valdis Zatlers tackade Odd Norman när han som förste gäst lämnade bordet. Odd delade ut Gotlandskassar med informationsmaterial från Gotland.
Sveriges Ambassadör i Riga Mats Staffansson tackade Fredrik Malmstedt för lunchen
Anna-Lisa Trulsson Evidon på Svenska Ambassaden tackade i ett mail dagen efter med raderna: "Och än en gång tack för senast till er på Ejmunds! Våra kollegor bara öser beröm över oss för den delikata maten och ert fina koncept."
Maud