Simgus kviga Årets Kock 2017
Stort Grattis till både Olle Broström och Luqaz Ottosson, två gotländska kockar som gick vidare till final i årets kock 2017!
Se klippet när Olle tillagar sin rätt som bland annat bestod av Simgus kviga från Ejmunds här
Här presenteras rätten Simgus kviga med sitt eget talg, olika texturer på rotselleri med ingefära och hasselnöt
